隔夜的凉白开不能喝吗？给你答案……-凯发全站app

在我们的日常生活中，水实在是一种太常见的物质了。但或许正因如此，大多数人并不了解每天应该怎样喝水，喝什么水，什么时候喝水，而这直接影响到我们的健康。在这个爱惜身体成为一种流行的年代，曾经被认为最简单的喝水，也不得不成了一门高深的学问。网上流行的说法“隔夜水”有致癌物，是对的吗？

1、隔夜的白开水到底能不能喝？

从成分来说，日常经常饮用的水分为煮沸过后的白开水，瓶装或者桶装的矿泉水或纯净水。其中白开水和矿泉水中都含有矿物质，而纯净水就是不含各种矿物质和微生物的水。

放在杯中的凉白开或剩下半瓶的矿泉水在静置的过程中，会吸收空气中的二氧化碳，由此生成的碳酸会使水的ph值稍有降低，虽然影响口感，但不会伤害健康。

2、隔夜水中有没有细菌？

隔夜水中有细菌。喝水时人会将口腔和唾液中的细菌带入杯中和水中，在适宜的温度和环境下，它们会大量生长繁殖。

但也不用太过担心。为了避免以上情况的发生，现在合格的自来水和瓶装水中都有少量的杀菌物质——氯化物。美国约翰霍布金斯大学的环境微生物专家kellogg schwab指出，饮用水中氯化物的杀菌作用，可以维持1-2天（放的时间太长的水，就不要再喝了)。

3、隔夜水中有亚硝酸盐吗？

前一阵朋友圈中有消息传，隔夜白开水或者反复煮沸的水不能喝。隔夜白开水和反复翻煮的水以及保温瓶中非当天的开水中，均含有一种亚硝胺的物质，此物是强致癌物。事实并不是这么可怕。

亚硝酸盐不会凭空产生，而是由水中的硝酸盐在一定条件下转化而来。标准的饮用水被煮沸，又晾了一宿，所产生的亚硝酸盐含量也是微乎其微，不会致癌，也没有健康损害。

冬瓜皮煮水

冬瓜，大家都知道常吃可利尿、消肿、清热，而冬瓜皮一般都会被扔进垃圾桶，殊不知，冬瓜皮也是一宝，它富含糖类、蛋白质和维生素c，具有利水消肿、清热解暑的功效。但因营养不良而虚肿的患者慎服。

做法：将冬瓜皮用刷子刷洗干净切成小块，加入清水熬煮片刻即可饮用。还可加入少许蜂蜜，可有效治疗咳嗽。

玉米须煎水

很多糖尿病患者家中常备玉米须，这是由于传闻玉米须泡水服用可降低血糖，并且还能降低血压和血脂。这些功效虽然没有经过科学研究证实，不能保证其效果，但玉米须确实具有利水消肿、泄热，平肝利胆，抗过敏等功效。

做法：将玉米须洗干净放入锅中加清水熬煮，可以用开水冲泡后饮用，带有一丝丝玉米的清甜香味，好喝又健康。

白玉兰花泡水

春天路边常常有繁茂的白玉兰花，不仅好看，其实还可以食用。白玉兰花茶具有消痰、益肺、祛风缓解头痛的功效。

做法：将新鲜的白玉兰花清洗后用文火烘烤，进行脱水，烘至花瓣颜色变成紫红色即可，每日取少量用开水冲泡。

苦瓜泡水

一想起苦瓜特有的苦味，很多人都要忍不住皱起眉头。但是如果忽视苦瓜的味道，苦瓜茶不失为一种保健良药。《本草纲目》记载，苦瓜具有补胆润肝，利尿，消暑，助消化的功效，长期饮用能提高免疫力，能降低血脂、血压和血糖，帮助减肥。

做法：将干苦瓜放入锅中加清水煮1分钟，再倒入杯中泡至颜色变深，即可饮用。

最后献上一张喝水时间表！

来源：广西事

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